VERKstäder
Modul 1 - Att tänka om jordbruket: jord, idéer och handlingar
6 november 2021
Jorden spelar en avgörande roll för att njuta av jordbruket.
För att känna till och agera för att bevara jordar och säkerställa en säker och hälsosam livsmedelsproduktion, ramar denna session in utvecklingen av jordar i Europa under de kommande 10 åren. I denna mening tas de viktigaste utmaningarna och möjligheterna till följd av den nya politiken för den gemensamma jordbrukspolitiken upp.
Detta initiativ speglar en integrerad strategi som belyser den grundläggande rollen för det enorma ekosystem som börjar under det vi går på, maten vi producerar, jordbrukets lönsamhet och mänskligt välbefinnande.
På så sätt presenteras de planer som EU utformat, för att öka medvetenheten om ämnets betydelse och lyfta fram det nya perspektivet och möjligheterna i den nya politiken, nämligen den europeiska ekologiska pakten och kött till tallrik-strategin.
Vad är en jord?
Vad är en jord egentligen? Det är en extraordinär livsvärld och komponenter som stödjer miljontals mikroorganismer.
Dessa mikroorganismer bildar en perfekt balans mellan människor och mark genom de tjänster de tillhandahåller.
Dessa sessioner ger praktisk inblick i hur du kan undersöka och följa markens utveckling och anpassa jordbruksproduktionen på ett hållbart sätt.
Lokala partners
Modul 2 - Innovation och entreprenörskap
27 november 2021
Bioekonomin på gårdar:
Möjligheter och utmaningar
Innovation och entreprenörskap är en alltmer nödvändig verklighet inom jordbruksnäringen, infogat i en allt mer sammankopplad värdekedja, vars entreprenöriella vision är avgörande för utvecklingen av hållbara företag.
Små och stora företag satsar allt mer på innovativa och entreprenöriella metoder för att överleva på en allt mer konkurrensutsatt marknad.
morgonsession:
-
Upptäck nya sätt att tjäna pengar på jordbruksproduktion och ge mervärde till jordbruks- och agroindustriellt avfall. Potentialen för bioekonomin och den cirkulära ekonomin är baserad på exploatering av avfall och värdeskapande, vilket omvandlas till nya produkter, tjänster och processer
-
Presentation av det spanska fallet med holistisk integration av hållbara metoder, biologisk mångfald, turism, gastronomi och högkvalitativa produkter: Castillo de Canena
-
Vikten av värdekedjan, ett integrerat och ömsesidigt beroende system där vi alla kan bidra till livsmedelssektorns hållbarhet och dra nytta av den
-
Riskkapitalets roll i primärsektorn. Investerarperspektiv och valoriseringspunkter för nya projekt inom jordbruksnäringen
Eftermiddagspass
På eftermiddagen var det tre parallella sessioner:
1.Entreprenörskapsstödjande plattformar: initiativ och accelerationsprogram som gör det möjligt att främja utvecklingen av nya företag inom jordbrukssektorn.
2.Projekt och nystartade företagmed inflytande inom jordbrukssektorn.
3.Workshop om idéer inom jordbruksnäringenidentifiera möjligheter och utmaningar som kulminerade med presentationen av en sista pitch.