HÖGTALARE
Håll jorden täckt
01 juli 2022
HÖGTALARE
Håll jorden täckt
Quinta Dias nas Árvores, Montemor-o-Novo
01 juli 2022
Dias nas Árvores är ett projekt för permakultur och regenerativt jordbruk i Alentejo Montado. Efter 5 års erfarenhet av flera ekologiska lantbruksprojekt kom vi i mars 2011 att bo på en sluttning i Alentejo, där vistartade byggandet av ett utrymme för produktion av grönsaker, agroskogsbruk och fruktträdgård i keyline, certifierat ekologiskt jordbruk. Bredvid huset, på en 2 ha tomt, påbörjade vi installationen av 0,5 ha agroforestry och 0,5 ha grönsaker i upphöjda och nedsänkta bäddar. I slutet av februari 2014 har vi med hjälp av vänner och frivilliga planterat 56 valnötsträd, 119 mandelträd, 138 apelsinträd, 60 klementiner, 50 mandariner, 30 mandariner, 35 citronträd, 1 000 hallonträd, 167 björnbärsträd, , 400 blåbär, 100 aprikosträd, 100 persikoträd, 200 plommonträd, 200 päronträd och 400 äppelträd. Förutom fruktträden planteras olika träd och buskar för att förbättra fruktträdgårdens fysiska miljö (vind, relativ fuktighet) och markens bördighet (casuarinas, tagasaste, kvast, etc.).
Maximera artdiversifieringen
Vila Feliz Cidade, Golegã
08 juli 2022
Med start 2019 är Vila Feliz Cidade en del av ett agroskogsprojekt av företaget Mendes Gonçalves. Även om namnet på detta företag kanske inte går att känna igen omedelbart, behöver varumärkena Paladin och Peninsular ingen introduktion eftersom de är en del av portugisernas liv och dagliga liv. Företagets första agroskog föddes utifrån koncepten Syntropic och Regenerative Agriculture, och huvudidén med detta system är att få ut det mesta av alla extrakten.
Produktionen i denna agroskog är paprika som grönsak och fruktträd för konsumtion i fabriken, för vinäger. På gården finns också olivträd, varav några är hundraåriga, från vilka oliver skördas för oljeutvinning, för intern konsumtion. Dessutom finns det redan en viss produktion av kycklingar av fyra autoktona portugisiska raser. För närvarande är dessa agroskogar, baserade på Syntropic Agriculture, certifierade för ekologiskt produktionsläge eller i omvandlingsfas.
Att hålla rötterna vid liv
Biofrade, Lourinhã
15 juli 2022
Biofrade är ett familjeföretag som startade ekologiskt 1991. Senare, 1998, började man producera och sälja enbart ekologiska lantbruksprodukter. Biofrade är beläget i rådet Lourinhã, i den västra regionen av Portugal, en region som är gynnsam för produktion av högkvalitativa grönsaker.
För att säkerställa ett diversifierat utbud året runt har Biofrade, förutom den egna produktionen, samarbeten med andra nationella producenter och tar till import när det inte finns någon nationell produktion. Vi har också lång erfarenhet av import och export.
Minsta markstörning
Hortas da Rainha, Torres Novas
22 juli 2022
Hortas da Rainha är ett nytt jordbruksprojekt som fortsätter 10 års arbete som Quinta do Alecrim. Syftet med detta projekt är att diversifiera och öka omfattningen av produktionen av agroskogssystem och nära kretslopp. Detta inkluderar introduktion av djur, olika strategier för design och förvaltning av territoriet, främjande av relaterade ekonomiska och kulturella aktiviteter som inkluderar ett eget system med korgar, gastronomi, kulturella aktiviteter och även utveckling av andra marknader och produkter.
Denis Hickel är lantbrukare och designkonsult för agroekologiska produktionssystem. Han är doktor i design, medförfattare till boken Good Agricultural Practices for Soil and Climate, medgrundare av Quinta do Alecrim-projektet och för närvarande Hortas da Rainha.
Boskapsintegration i kassagrödor
29 juli 2022
Monte Silveira Bio, Ladoeiro
Från de cirka 700 hektaren av exploateringsområdet som tillhör Monte Silveira Bio som ligger i Beira Baixas marker, är cirka femhundra ockuperade av skog som består av stenek och korkekskogar - resten är reserverad för bevattnade grödor, där spannmålen, baljväxterna växter och de ekologiska järnbruken har producerats sedan 2000. Förutom grödor är Monte Silveira Bio också dedikerad till uppfödning av Salers och Charolais nötkreatur, och de vita merino- och svarta merino-fåren, som utfodras utomhus. Denna synergetiska verkan ersätter maskinarbetet och bidrar till CO2-minskning och ger naturlig gödsling av gårdens jordar, utan att behöva använda kemiska produkter. När det gäller fåren strövar de fritt i montadot för att rensa jorden i detta specifika område av fastigheten, men bara under vissa tider på året. För mellan oktober och februari, när ekollon dyker upp, är det Alentejo-grisens tur att njuta av denna naturgåva.
